Smart Retailing, now!
De klant verleiden. Deze kunst wordt binnen de retail met verve toegepast. De P van presenteren staat daarin centraal. Maar dat mag er niet toe leiden dat de overige marketing P’s vergeten worden. Retailers die op de invulling van alle P’s bovengemiddeld scoren zijn de winnaars van de toekomst. Experience, sfeer, beleving, entertainment, een winkelformule is steeds meer een imago builder geworden. De winkel als merk en alle schijnwerpers gericht op het product, de presentatie ervan en het boeien en binden van de klant. Die klant is echter wel kritisch en wil waar voor zijn geld. Toegevoegde waarde bieden, juist ook in de vorm van klantvriendelijkheid en service tegen de laagst mogelijke kosten, is een must om te overleven in een overvolle markt. Het zijn ontwikkelingen en trends die alleen maar verder zullen doorzetten.
Creatief en innovatief
Kijkend naar de
Nederlandse retail en met name binnen food, dan is er nog iets anders
gebeurd. Retailers hebben de afgelopen jaren te kampen gehad met een
sterke prijsdruk. Rendementen zijn afgekalfd en winsten geminimaliseerd.
Kommer en kwel alom? Nee, want ook hier geldt dat er een andere kant
van de medaille is: creativiteit en innovativiteit zijn er door
gestimuleerd, nog eens extra getriggerd door de voortgaande
ontwikkelingen op technologisch gebied.
Smart Retailing
Organisatie van arbeid begint met
het creëren van inzicht in de arbeidsprocessen en de kosten die daarmee
gemoeid zijn. Daar waar op winkelniveau gebruik wordt gemaakt van de
informatie over de klantenstroom en goederenstroom en de invloed daarvan
op de organisatie op jaar-, maand-, week-, dag- en zelfs uurniveau, is
het verbeterpotentieel enorm. Leading in het eigentijdse retailen zijn
de processen, met daaromheen georganiseerd de inzet van medewerkers. Dat
is Smart Retailing, doelgericht en slim. Innovaties als self scanning
en geautomatiseerde bestelsystemen vragen ook om slimme oplossingen. Bij
toepassing van self scanning checkouts moet er immers antwoord komen op
vragen als ‘op welke momenten dienen medewerkers beschikbaar te zijn en
hoe hoog zijn de besparingen dan’. En automatische bestelsystemen
hebben grote invloed op de logistiek stromen; ‘op welk tijdstip moet ik
hoeveel mensen inzetten om dat in goede banen te leiden?’ is de vraag
die hier beantwoord moet worden.
Klanten verwennen en toch kostenefficiënt?
Kortom,
het denken in processen en daar mensen om heen organiseren, is geen
toekomstmuziek, maar de werkelijkheid van vandaag de dag. Met
gebruikmaking van de brede retail proceskennis en de voortschrijdende IT
technologie is Bureau Jurjen de Vries in staat om retailers wereldwijd
geavanceerde instrumenten te bieden waarmee het plannen van medewerkers
kostenefficiënt kan gebeuren. Hierdoor staat altijd de juiste medewerker
op de juiste plaats, die binnen het juiste aantal uren de juiste
werkzaamheden behorende bij zijn functie uitvoert. Met als resultaat,
besparing op de loonkosten, meer winst en verhoging van het rendement.
En de klant? Die krijgt wat hij verlangt, een volle winkel waar het
prettig winkelen is, waar hij als een koning ontvangen wordt en waar de
medewerker écht tijd heeft om hem te verwennen. Dat is pas écht smart
retailen!
‹ terug naar nieuwsoverzicht
-
Informatieaanvraag
